Plat de côtes de bœuf en cocotte au Crémant d'Alsace

Une recette de bœuf très facile par Dans Ma Cuisine

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

650gr de plat de côtes de bœuf (350gr désossé et dégraissé) 1 petite boîte de tomates pelées 350 gr de poivrons verts émincés3 branches de céleris émincés1 gousse d'ail 1 petit oignon 1 branche de thym 1 feuille de laurier1 bouteille de Crémant d'Alsace30 cl d'eau1 cube de bœuf

Préparation:

recette Plat de côtes de bœuf en cocotte au Crémant d'Alsace


  Vous présente une petite recette que j'ai réaliser avec du plat de côte de boeuf.



Peler et couper l'ail et l'oignon, déposé dans le fond de la cocotte avec, le cube émietté, le thym et laurier.


Déposer le plat de côtes et verser le vin mousseux et l'eau. Déposer les poivrons, le céleri et les tomates pelées.


Fermer la cocotte et cuire 75 mn. Après cuisson désosser et dégraisser le plat de côtes.


 Bon Appétit !


recette Plat de côtes de bœuf en cocotte au Crémant d'Alsace


Une portion (env. 450 g) :
Calories 506 kcal   Protéines 27,1 g   Glucides 4,5 g   Lipides 36,2 g  

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19 commentaires

Invité

très bon, et très simple merci beaucoup

Dans Ma Cuisine

de rien hanor tt le plaisir est pour moi. bizou

hanor

exscellente recette merci

Dans Ma Cuisine

Merci ma truffe. Bonne journée bizou

ma truffe

tout ce que j'aime ,merci ,bisous à toi et ton fils

Dans Ma Cuisine

Je précise que pour le vin mousseux c'est du Crémant d'Alsace que j’utilise mais rien vous empêche d'en utiliser un autre cela sera surement tout aussi bon!

rosinette

appétissant!

Dans Ma Cuisine

Coucou Jean Moi aussi surtout avec ce temps froid ça réchauffe bien ! biz

jeanmerode

j adore le plat de cote

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