Quiche chèvre aux oignons rouges et minis boulettes

Les oignons rouges à l’honneur

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
64

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte feuilletée 200 gr de bûche de chèvre ( pour moi Soignon Intense et fondant)2 gros oignons rouges400 gr de minis boulettes de viande de bœuf Charal1 pincée de poivre 5 baies1 pincée de piment de cayenne1/2 botte de persil ciseléMoutarde 2 œufs20 cl de crème liquide allégé

Préparation:

recette Quiche chèvre aux oignons rouges et minis boulettes


Préchauffez le four à 200°.


Faites dorer les boulettes de viande dans une poêle avec un peu d'huile. Mettre de côté. Mélanger les oeufs, la crème, le piment de Cayenne, sel, poivre et le persil ciselé. Mettre de côté.


Foncez la pâte dans un moule à tarte. Épluchez les oignons et tranchez-les en rondelles.

Coupez la bûche en rondelles.


Étalez un peu de moutarde au fond de la pâte, répartissez vos rondelles de chèvre poursuivre avec la moitié les rondelles d'oignon. Déposer vos minis boulettes.


Poser dessus l'autre moitié des oignons rouges.


Pour finir mettre l'appareil à quiche dessus.


Enfournez pour 25 mn de cuisson à 200°. Servir avec une salade verte. Bon appétit.

Une portion (env. 350 g) :
Calories 878 kcal   Protéines 31,1 g   Glucides 31,1 g   Lipides 62,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

2 commentaires

Arnaud_84330

Très appétissante

motorola

bonne quiche motorola

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 64Invité, Tiphaine07 et 62 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.