Ragoût de corned-beef

Une recette de plat proposée par Dans Ma Cuisine

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
2 Commentaires
201

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

10 pommes de terre moyennes1 boite de corned beef20 cl de vin rosé15 cl de bouillon de bœuf2 oignons4 gousses d’ail écrasé2 cuil à soupe de sauce harrabiata1 boite de tomate pelée de 400 gr 1 boite de haricots blancs de 400 gr netThym, laurier, persil, beurre, sel, poivre

Préparation:

Dans une casserole, faire fondre le beurre, y mettre les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux. Les faire dorer. Saler.


Arroser du vin rosé et du bouillon. Ajouter l’ail, les oignons, la sauce harrabiata et les tomates pelée concassé.


Poivrer, ajouter le thym et le laurier. Couvrir et laisser mijoter 1 heure.


Ajouter alors le corned beef en tranches sur le dessus. Couvrir et laisser fondre 10 mn. Mélanger.


Ajouter les haricots égouttés. Laisser encore mijoter 15 minutes.


Saupoudrer de persil haché.



recette Ragoût de corned-beef


Mots-clés: corned beef, haricot blanc, sauce harrabiata

Une portion (env. 390 g) :
Calories 302 kcal   Protéines 11,6 g   Glucides 42,6 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

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2 commentaires

Dans Ma Cuisine

pas de souci ma truffe, vive les papas !

ma truffe

mon papa serait là il adorerait , mais moi pas trop , mais pour lui j ai voté , il aurait peu etre mis plus ,bz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    ma truffe a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    audrey33 a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 201Invité, Invité et 199 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.