Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilletée rectangulaire (HERTA),
3 cuil à soupe de coulis de tomate,
200 gr de tomates cerise coupées en deux,
Basilic,
2 à 3 cuil à soupe de gruyère râpé,
1 jaune d'oeuf,
Graines de pavot,
Sel, poivre.
Préparation:
Préchauffer le four à 190° th.6-7.
Abaisser la pâte et disposer sur une plaque de four. Napper de coulis de tomates en laissant une marge de 2 à 3 cm, du basilic et répartir les rondelles de tomates et parsemer de gruyère râpé.
Mélanger quelques graines de pavot dans l'oeuf et enduire les marges de jaune d'oeuf
Faire cuire au four 15-20 mn.
Servir avec une salade verte un vrai régal !
Mots-clés: basilic, coulis de tomate., gruyère, pâte feuilletée, tarte, tarte tomate, tomate, tomates cerise
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