Carpaccio de boeuf à la féta
Une recette de boeuf simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
750G de filt de boeuf 250G de féta 2 Grosse poigné de roquette Huile d'olive
Préparation:
Emballez le filet de boeuf dans un film alimentaire en serrant bien aux 2 extremité et placez 1h au congél, découper le filet d eboeuf en fine tranche, metter les dans une assiette, arroser les dun filet d'huile d'olive, saler à la fleur de sel et poivrer, reserver au frais, couper la féta en petit cubes, repartisser les sur le carpaccio avec les feuilles de roquette.
Mots-clés: boeuf
Une portion (env. 260 g) :
Calories 709 kcal
Protéines 67,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 44,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ça a l'air bon !