Créme brûlée à l'orange

Une recette de dessert facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Dl de crème fleurette5 Dl de lait entier8 Jaunes d'oeufs1 C. À soupe d'eau de fleur d'oranger1 Orange préssé200 G de cassonade ou de sucresemoule50 G de zeste d'orange

Préparation:

Dans une terrine, battez au fouet électrique les jaunes d'oeufs avec 150 g de sucre semoule.



Incorporez le jus d'orange et les zestes, l'eau de fleur d'oranger, la crème et le lait. Répartissez la crème dans six petits plats et faites cuire au bain-marie à 150° pendant 30 mn.



Laissez refroidir et mettez au moins 2 h au réfrigérateur.
Au moment de servir, saupoudrez largement le dessus des crèmes avec le reste de sucre et passez très rapidement au challumeau, juste le temps de caraméliser.



Bonnz gourmandises !




recette Créme brûlée à l'orange


Pour 100 g :
Calories 168 kcal   Protéines 3 g   Glucides 15 g   Lipides 9 g  

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5 commentaires

choupette two

miam !!!

italmo

TRES BELLE CREME BRULEE A L'ORANGE

rosinette

ça me plait beaucoup mais sans la fleur d oranger

Mirabelle 54

Wahoooooooo quelle est belle ta crème même si elle est brûlée ! hi hi hi !!!

Tatie

un bon dessert à base d'oranges. merci.

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