Fougasse au chorizo encornets et mozzarella

Une recette d'entrée originale par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
121

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pate à fougasse maison1 Chorizo couper en dés1 Encornet couper en dés5 Cuilléres à soupe de crémé fraiche epaisse1 Filet de vin blanc1 Cuillére à café de safran 100G d emozzarella rapé

Préparation:

Maman fait revenir le chorizo avec l'encornet, elle ajoute ensuite le vin blanc la créme, la moitier d emozzarella et le safran et laisse mijoter 5 minutes à feu doux et laisse refroidir sa préparation.


Maman étale sa pate à fougasse en lui donnant la forme ovale, sur une moitier de la pate elle dispose sa préparation, referme la pate sur l'autre rebord (sans garniture) puis fait trois entailles sur le dessus, elle la badigeonne de jaune d'oeuf, la parseme de l'autre moitier de mozzarella et l'enfourne pour 25 minutes à 200°.


Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

alexdavio

Je me régale encore!!!!!

fanfan

Il faut que je cache ta recette , mon fils va craquer ! Hihi

jeanmerode

originale comme garniture

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fanfan a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    alexdavio a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 121Invité, Invité et 119 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.