Gâteau
Une recette de gâteau maison par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Oeufs130 G de sucre1 Cs de fleur d'oranger1 Sachet de sucre vanillé1 Gousse de vanille 125 G de beurre fondu115 G de farine tamisée50 Cl de lait tiède
Préparation:
Maman monte les jaunes avec le sucre et l’eau jusqu’à blanchissement du mélange elle ajoute petit à petit le beurre fondu, sucre vanille et farine tamisée puis mélange au fouet et ajoute le lait tiède parfumé avec la gousse de vanille.
Mélange de nouveau et ajoute les blancs en neige ferme les incorpore délicatement sans trop les casser (des petits morceaux doivent flotter en surface).
Maman verse la pâte dans un moule à manqué et fait cuire pendant 50 min environ à 150° jusqu’à ce que le dessus soit doré, laisser refroidir et dispose au frais minimum 3 heures.
Sera servis avec un coulis de carambar et chantilly pour un coté bien gourmand comme on aime !
Une portion (env. 180 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 38,3 g
Lipides 20,1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- mamounecuisine a trouvé ça délicieux!.
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Anettes7024
Moi aussi j'ai envie de le faire , tout le monde en parle alors je suis un peu curieuse. Le tiens est joli comme tout .
alexdavio
Super beau tu l' as bien réussi!!!
mamounecuisine
Magnifique.