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-- Recette Paella --

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Paella

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recette Paella
Plat
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

800g de morceaux de poulet
3 poivrons rouge ,2 vert et 1 jaune
1 chorizo
300g de merguez
700g de calamars
500g de seiche
500g de noix de st jacques
500g de crevettes
600g de moules
1 boite de petit pois
raz elmouth
safran
ail et persil
1 boite de tomate pelés
800g de riz

Préparation:

Cuire tout les ingredients dans l'ordre ci dessus 's'arreter aux crevettes 'séparement et dans de lhuile d'olive en mettant tout les ingredients dans le meme saladier le temp que les autres cuise

Faites dorer les crevettes ajouter l'ail et le persil puis la boite de tomate  ,verser dessus tout les ingredients prealablement cuit du saladier ,laisser mijoter 20mn ,pendant ce temp ouvrir les moules dans de l'eau sur feu moyen et  verser ensuite ce bouillon dans votre poele à paella et les petit pois ,cuire encore 20 bonne minute ,verser le riz ,laisser cuire le temp de la cuisson de riz ,ajouter le safran eteindre le gaz ,couvrir votre paella et laisser reposer quelques minute le temp de l'aperitif par exemple !

Publié par La-popotte-coup-de-coeur-de-LiLi

Ça a l'air bon !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    audrey33 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.

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