Risotto aux asperges et crevettes

* Quand maman nous fait de bon p'tit plats maison! *

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5 Commentaires
36

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

240 G de riz arborio700 G d’asperges vertes cuit à la vapeur500G de crevettes1 Oignon1 L de bouillon de légumes6 Cl de vin blanc sec2 C. À soupe d’huile d'olive3C. À soupe de mascarpone

Préparation:

Maman fait revenir l’oignon avec l’huile avec les asperges et les crevettes, elle incorpore ensuite le riz et remue pendant quelques minutes. Une fois le riz translucide, mouille avec le vin blanc, laisse évaporer et versez ensuite le bouillon chaud progressivement en remuant. Poursuis la cuisson du riz jusqu’ à ce que le riz soit tendre, onctueux et crémeux. Maman ajoute le mascarponet et sert ses assiettes.



recette Risotto aux asperges et crevettes



recette Risotto aux asperges et crevettes



recette Risotto aux asperges et crevettes


Pour 100 g :
Calories 86 kcal   Protéines 9 g   Glucides 7 g   Lipides 1 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

jeanmerode

un bon risotto,bien présenté

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Je met les p'tits plats dans les grands

Arnaud_84330

Wouowwww Risotto royal ... et belle présentation ! J'aime

Dany33

Délicieux certainement

Votes

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    Dany33 a trouvé ça délicieux!.
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    Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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 36Invité, foodman et 34 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.