Salade de petits pois,lentilles et jambon grillé
Une recette de salade proposée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400G de petits pois doux extra fins200G de lentilles2 Oignons emincés1 Echalotte haché4Tranches de jambon à griller
Préparation:
Cuire les lentillesn20 mn, bouillir de l'au salé plonger les petit pois les oignons, cuire 12 mn dés la reprise de l'ebulition refroidir sous un filet d'eau froide puis egoutter.
Dans un saladier, melanger les petits pois et lentilles, assaisonez d'une vinaigrette.
Dans une poele bien chaude sans matiere grasse dorer à feu vif les tranches de jambon, les couper en gros dés et les melanger à la salade.
Une portion (env. 490 g) :
Calories 460 kcal
Protéines 29,4 g
Glucides 39,2 g
Lipides 9,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ça a l'air bon !