Soufflé au jambon-mozzarella
*Une des recettes préféré de mon Papa*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
1 Boule de mozzarella50G de mozzarella rapé2 Tranches de jambon emincé400 Ml de lait3 Oeufs30 G de beurre ( + pour beurrer les moules)30 G de farine1 Pincée de muscade
Préparation:
Maman fait fondre le beurre et le mélange à la farine puis elle verse délicatement le lait tout en remuant quand la béchamel commence à prendre elle ajoute la mozzarella couper en morceaux et la laisse fondre et la muscade puis elle laisse tiédir sa préparation et ajoute un à un les jaunes d'oeufs et délicatement les blancs monter en neige.
Maman beurre son moule et le parséme de mozzarella rapé et verse sa préparation puis elle enfourne pour 10 minutes à 210° et 20 minutes à 180° et sert dés la sortie du four !
Une portion (env. 440 g) :
Calories 544 kcal
Protéines 39,5 g
Glucides 17,6 g
Lipides 26,3 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
20 commentaires
alexdavio
C'est une recette de mercotte !!!
Faut juste que je la réussisse ..
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
cest le nom de la recette digne ou lexpression?
car la recette ne em dis rien hihihiiiii !
alexdavio
Trouvé digne de mercotte!!!!
Comme vendredi aprem je bosse pas j'aurai le temps hihi
alexdavio
Faut que je réfléchisse au dessert alors
alexdavio
Même pas !!!1 h de sieste c'est tout!!!
La je fais goûter crêpes on est allé chercher du Nutella a tournon y avait la fête foraine il a eu peur le manège allait trop vite le pauvre il pleurait matou est monté avec du coup lol
Et calvinou ça va il a fais une sieste?
alexdavio
6h20 ancienne heure...donc 5h20!!! Pourtant je l'ai couché vers 22h pour décaler le réveil rrrrrr et la il est au taquet il nous épuise ....
C'est cool pour la cuisine en plus c'est pas donné tout ça je me rappel de notre facture !!
Oui dommage pour ton piano au pire tu peux pas le garde pour faire des cuissons qui sentent au garage?
Et c'est bien pour les placards qu'ils t'en fasse c'est des bon proprios garde les bien au chaud ceux la !!!
C'est bien pour l'anniversaire a calvinou que vous soyez tous réunis nous on se le fera en janvier
Bon j'attend de voir ta recette alors !!!!
Oui j'espère qu'il pleuvra pas samedi
alexdavio
C'est bien si ça va mieux pour calvinou et une bonne nuit réparatrice lui a fait du bien
J'espère que demain avec le changement d'heure on va pas avoir un réveil trop matinal lol
Pour le parc je veux bien mais comme pour l'instant rien je veux pas te le bloquer pour rien si tu veux bien attendre jusqu'en début d'année pour voir si rien tu le vend ou sinon essai de le vendre maintenant et tant pis si ça vient après
La on est dispo samedi prochain car je bosse pas sinon après j'ai plus de samedi jusqu'aux vacances de Noël !!
Comme ça on pourra aller voir la maison
Aujourd'hui au menu pas grand chose j'étais en balade avec mes copines et ce soir j'ai fait un cake croque monsieur
Demain poulet rôti maison!!!!!
alexdavio
Mini matou pleine forme mamie est venue avec alycia pendant 2 jours la semaine pro il y aura un des jumeaux du coup il est ravi et depuis 2 nuits gros dodo il vient plus !!!
alexdavio
Ha mince bichette pas top les dents !!! Mini matou m'en a pas fait juste ultra chiant!!
Génial les premiers mots il est pas en retard dis donc c'est sur si en plus il dit papa en premier il doit être fier titi
Profitez bien pour vous reposer le weekend nous aussi on fait rien a part de reposer
Ça fait un moment que vous êtes pas allés à montpel?
Oui noël on a commencé un peu sur aliexpress on a trouvé des voitures cars des vraies mattel 3 euros.. Au magasin 12 euros
Après on va réfléchir
Et la maison elle avance?
Faudra qu'on trouve un moment aussi pour se voir
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
est à notre tour !enfin à celui de calvinou le pauvre! gros rhum et toujours sa dent du haut alors 2 jours dur dur fiévre....dodo avec papa maman mais nuit blanche ....y à qu'aujourdhui que ca va mieux et cette aprés midi il à dis son premier vrai papa alors je te dis pas papa comme il est fiére !lol!et pour maman ca commence tout doucement maaaam mman.....sinon tout va bien petit we tranquille à la maison va falloir quon aille à monpell voir un peu mamie et papie mais avec les semaines charger titi veut se reposer le we !on va commencer à faire le papa noel des petits .....moment préféré pour moi !papa est tout gaga dans les magasins de jouet pour son filston et mini matou toujours la forme le coquinou?