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Tagliatelle de calamars à la carbonara au chorizo

*Quand maman et son imagination remplace les spaghettis par des calamars et les lardons par le chorizo*

  • Recette de cuisine 5.00/5
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9 Commentaires
108
recette Tagliatelle de calamars à la carbonara au chorizo

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

700G d'anneaux de calamars Un filet de jus de citron 1 Filet d'huile d'olive 1 Pincée de curry 1 Pincée de persil1/2 Chorizo 2 Gousses d'ail préssé 4 Cuilléres à soupe de créme 10Cl de créme liquide 50G de parmesan rapé

Préparation:

Papa commence par nettoyer et couper les calamars en 2 (pour former des tagliatelles) et les fait mariner dans l'huile d'olive, le jus de citron, le curry, l'ail, et le persil 1 heure au frigo.


Au dernier moment maman fait chauffer son poêlon quand il est bien chaud elle verse les calamars avec sa marinade et les rondelles de chorizo et laisse cuire environ 5 minutes, elle ajoute les crémes et le parmesan et laisse finir de cuire 5 minutes à feu doux avant de servir !



recette Tagliatelle de calamars à la carbonara au chorizo



recette Tagliatelle de calamars à la carbonara au chorizo


Une portion (env. 550 g) :
 Calories 1015 kcal   Protéines 76,4 g   Glucides 5,5 g   Lipides 65,5 g  

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9 commentaires

Catalina

originale recette

vendredi, 06 mai 2016, 19:23 # -

Ma truffe 2

un très beau et mariage de parfum ,bizzzzzzzzzzz

mercredi, 04 mai 2016, 15:10 # -

katcelau

bon c est encore rapper pour le régime !! c est trop bon !! belle imagination bizzz kat

lundi, 02 mai 2016, 18:20 # -

marylineH

Hmm une association que je n'aurai pas pensé à faire .... très sympa ta recette bisous

lundi, 02 mai 2016, 16:02 # -

italmo

ENCORE UNE DE TES GENAILES IDEES. SYMPA CALAMAR ET CHORIZO
BISOUS

lundi, 02 mai 2016, 15:05 # -

alexdavio

Un bonne idée pour manger des calamars !!

lundi, 02 mai 2016, 14:37 # -

Kilomètre-0

J'adore aussi !
bizzz

lundi, 02 mai 2016, 13:16 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Merci jean !

lundi, 02 mai 2016, 10:37 # -

jeanmerode

bonne idée de recette,beau mariage calmar et chorizo

lundi, 02 mai 2016, 10:04 # -

Votes

Ma truffe 2, Catalina et 6 autres ont voté.
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