Tajine de merguez

Une recette de plat inventive par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

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6 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Des merguez Des courgettesDes auberginesMélange d"epicesRaisins secsDe la menthe Du concentré de tomatesDes pois chiches

Préparation:

Faites rissoler à sec les merguez coupées en tronçons jetez le jus et remplacez-le par une cuiller d'huile d'olive.



Ajoutez courgettes et aubergines en dés, et une pluie d'épices (mélange tout fait ou curcuma, cannelle, gingembre, muscade, cumin et coriandre en poudre et piment.



Remuez quelques instants puis incorporez une boîte de concentré de tomate mouillez à hauteur et laissez frémir durant 20 à 25 mn.



Ajoutez des pois chiches et quelques grains de raisin sec si vous les appréciez.


Servez le tajine sur une surmonté d'un dôme de semoule.



Savourez !




recette Tajine de merguez


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6 commentaires

mmamy

délicieux à recommander

italmo

belle recette merci

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

jespere que tu te regaleras autant que nous !!

Ladyhel

Moi aussi j'en veux, je note sur ma liste de course!

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Merci jean ,elle à regaler toute la famille ce midi !!

jeanmerode

bonne idée,belle recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    mmamy a trouvé ça délicieux!.

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