Tiramisu au citron

Une recette de tiramisu traditionnelle par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

  • Recette de cuisine 4.00/5
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3 Commentaires
67
recette Tiramisu au citron

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 œufs250g de mascarpone60 g de sucre1 citrons1 paquet de biscuit speculos

Préparation:

Pour finir notre repas familial comme bien souvent nous faisons le tiramisu notre dessert préféré à tous depuis que jai essayer d'y ajouter du citron je le fais souvent de cette façon c'est frais et donne un petit goût qui change du traditionnel tiramisu.


 




 Séparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter le mascarpone et bien mélanger.
ajouter le jus du citron

monter les blancs en neige très ferme, mélanger délicatement les blancs en neige à la préparation jaunes, sucre, mascarpone et citrons
tapisser le fond d'un moule à charnière ou comme moi un emporte pièce assez grand
verser une couche de mousse
pour finir... Mettre au frigo pour ma part je le prépare toujours la veille le démoule au dernier moment et saupoudre de cacao amer


Mots-clés: mascarpone, tiramisu

Une portion (env. 110 g) :
Calories 292 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 27,4 g   Lipides 14,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

deborahdu60

ok merci

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Non les biscuits je ne les trempe pas ,je les emiettes et les met au fond du moule ,bonne recette

deborahdu60

j'ai des petites questions les spéculos les trampes tu dans quelques choses (café, citron ..?) , et a quel moment les mets tu dans ton tiramisu juste sur le font ou tu fais des couhes speculos , mousse , sepculos mousse...?

Ils ont envie d'essayer

 67Invité, Invité et 65 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recette en vidéo: Carrés fondants au citron