Torsades feuilleté au thon-curry

*Recette version salé selon maman*

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8 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pate feuilleté maison:150 g de farine150 g de beurre en morceaux congelé au préalable75 g d'eau froide1 pincée de sel
Pour la garniture:1 boite de thon 2 cuilléres à soupe de créme fraiche1 cuillére à café de jus de citron2 pincée de curry100g de fromage rapé
Pour la dorure;1 jaune d'oeuf dilué dans une goutte de lait

Préparation:

Maman commence par préparer sa pate feuilleté :


Elle met tous les ingrédients dans le bol et mixe 15 secondes à vitesse 6.
Mixe 10 secondes, fonction sens inverse, vitesse 2 afin de décrocher toute la pâte collée au bol.
Maman éEtale la pâte sur un plan de travail fariné en un rectangle et la replie en 3 plusieurs fois puis la dispose au frais jusqu'au moment de servir car le fait de sortir la pate du frigo et la mettre desuite au four c'est ce qui fait un bon feuilleage !


Puis elle passe à la garniture :


Elle mélange le thon à la créme, le curry, le jus de citron et le fromage.


Maman étale la pate feuilleté en rectangle elle dépose sur moitier la ganriture, referme en rectangle avec la partie du dessus et coupe plusieurs rectangles pince le centre et torsade. La pâte, avec un pinceau elle les badigeonne de jaune d'oeuf/lait, parséme de fromage.


Maman les enfourne pour 20 minutes à 180°.



recette Torsades feuilleté au thon-curry



recette Torsades feuilleté au thon-curry



Une portion (env. 170 g) :
Calories 593 kcal   Protéines 20,5 g   Glucides 25,6 g   Lipides 42,6 g  

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8 commentaires

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

c'est moi qui vous remercie pour vos nombreux et gentils commentaires au quotidien!cest un plaisir pour moi de partager mes recettes avec vous et vous lire!

joieetsoleil

super feuilletés j'adore merci pour toutes ces bonnes recettes

makiace

Comme Kat avec une petite salade hummmm je me sert merciiiiii
Bizzzz

katcelau

hummmm avec une bonne salade !! j adore !! bizzz kat

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ça à beaucoup plu j'en referais souvent et avec d'autres garniture....

italmo

SUPERBES TES FEUILLETES J'AIME BEAUCOUP AU THON
BISES POUR CE REGAL

jeanmerode

de bons feuilletés

train22

super les petits feuilletés

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