Langoustes grillées à l'antillaise

Disposez les dans un grand plat, et arrosez juste au moment de servir avec le reste de la marinade

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Demi langoustes 10 Càs d'huile d'olive 2 Citrons Un peu de cives 3 Échalotes 3 G d'ail écrasées Persil haché Piment végétarien et piment de cayenne en poudre Paprika Herbes de provinces Sel et poivre.

Préparation:


Dans un saladier, ajoutez l'huile, le jus de citron, quelques cives, les échalotes, ail, un peu de persil, sel et poivres, le piment végétarien et le piment de cayenne ou d' espelette.


Arrosez les langoustes, coté chair avec cette marinade, et saupoudrez d'un peu de paprika, et terminer par les herbes de provinces.


Faire griller les langoustes 10 mn côté carapace, puis les retourner côté chair en surveillant la cuisson 10 mn environ.


Disposez les dans un grand plat, et arrosez juste au moment de servir avec le reste de la marinade.



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13 commentaires

Noël Josiane

J’ ai testé, pour moi la meilleure recette, facile et plus original que froid avec de la mayonnaise

Sissum

Je m'invite direct !!!

PATALVA

Même la semaine , on s'en contenterait !!! Magnifique . Merci Roseline

italmo

magnifique
bisous

Anettes7024

Un plat de fête ! Waouhhh

train22

Meme une demi !

rosinette

à table ?? moi j arrive!!!!
j adore ça !!!!

la caille

quel joli plat !!!

ElyasEmna

Sûrement très bon.

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