Nems au chèvre et à la menthe

Une entée simple facile et délicieuse

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 feuilles de galettes de riz300 g de fromage de chèvre ( pyramide Chavroux)1/2 échalote Quelques feuilles de mentheSel et poivre Huile pour friture

Préparation:


  • Hacher finement la demie échalote. Réserver. Vous pouvez la faire légèrement revenir si vous n'aimez pas crue.

  • Ciseler également les feuilles de menthe lavées.

  • Mettre le fromage dans un petit saladier, ajouter l'échalote, la menthe, saler et poivrer. Mélanger 

  • Réhydrater les feuilles de riz en suivant les instructions du paquet.

  • Prendre l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe et la poser sur la galette de riz.

  • Rouler 2 fois, rabattre les côtés et rouler à nouveau (voir les photos ci-dessous)

  • Faire chauffer l'huile dans une poêle et mettre les nems 2 à 3 minutes de chaque côté.

  • Poser sur du papier absorbant en attendant de préparer votre plat ou votre assiette.

  • Servir bien chaud avec de la salade verte.


Mots-clés: chèvre, menthe, nem

Une portion (env. 80 g) :
Calories 125 kcal   Protéines 7,0 g   Glucides 1,6 g   Lipides 8,6 g  

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2 commentaires

Cuisineplaisir

À essayer ces Nems chèvre

Kilomètre-0

a tenter, merci
bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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