Veloute de celeri rave et panais au piment d'espelette
Une recette d'entrée maison par la tite souris
4 Commentaires
164 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Gros oignon blanc1 Boule de céleri rémoulade2 Panais4 Pommes de terre1 Petit morceau de gingembre2 C. S de mascarponne1 C. S de creme fraiche1 Pincée de piment d'espelette
Préparation:
Eplucher tous les légumes.
Dans un grand volume d'eau salée, faire cuire l'oignon, le céleri et les panais ainsi que les pommes de terre.
Quand les légumes sont cuits, les mettre dans le robot avec le mascarponne et la crème fraîche et mixer le tout.
Verser dans un plat, assaisonner avec le piment d'espélette.
Déguster chaud.
Mots-clés: soupe celeri et panais, veloute celeri et panais
Publié par la tite souris
Ça a l'air bon !
Votes
- la tite moi a trouvé ça très bon.
4 commentaires
popov
Super pour ouvrir la saison.
la tite moi
Bien pour l'hiver
la tite souris
merci oui c'est uen erreur je corrige
paquita80
par contre il faut plutôt compter 35 minutes, cuisson comprise !!