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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
8 tanches de pain rassis (150 gr environ)
4 pommes
100 gr de beurre
le jus d'1/2 citron
2 oeufs
100gr de sucre
30cl de lait
10cl de creme liquide
Préparation:
prechauffez votre four a 180°, et beurrez un plat allant au four. beurrez legerement les 2 faces des tranches de pain et tapissez en le fond du plat en une couche.
epluchez les pommes, coupez les en huit en eliminant le coeur et les pépins.
faites chauffer 25 gr de beurre dans une poele, mettez y les morceaux de pommes avec la moitié du sucre et le jus de citon, retournez les plusieurs fois pour qu'elle caramelise.
dans un saladier fouettez les oeufs avec le reste du sucre la creme liquide et le lait..
posez les pommes caramelisées sur les tranches de pain, versez le contenu du saladier , parsemez du reste du beurreet enfournez 25 min.
Mots-clés: pain rassis, pommes
Publié par laulau
