Soupe de potiron
Une recette de soupe maison par laulau
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Belle moitié de potiron 6 Pommes de terre 20 Cl de bouillon de volaille 10 Cl de crème Du sel Du poivre De la muscade et du persil
Préparation:
Faire cuire dans de l'eau bouillante les pommes de terre, puis ajouter le potiron, quand le tout est bien tendre egoutter, passer au mixer avec la crème et ajouter petit a petit le bouillon, poivrez, raper un peu de noix de muscade, gouter, et saler a votre convenance.
Verser dans des bols et decorer de persil.
Verser dans des bols et decorer de persil.
Mots-clés: muscade, pommes de terre, potiron
Une portion (env. 220 g) :
Calories 164 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 21,9 g
Lipides 4,4 g
Publié par laulau
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