Flan pâtissier au tapioca, raisins secs, pommes et confiture abricot /rhubarbe

Repos 12 heures

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
75

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

120 g poudre "préparation pour flan pâtissier aux œufs" parfum vanille
10 g tapioca TIPIAK
1 L lait entier
2 CS sucre roux (logiquement 4 CS)
2 CS raisins sultanine
4 pommes
6 CS confiture abricot /rhubarbe MAISON (je n'ai pas encore donné la recette)

Préparation:

Préparation 20 min.



  • Peler les pommes et les couper en tranches fines. Les citronner pour pas qu'elles noircissent.

  • Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet, la poudre à flan, le tapioca, le lait et le sucre.

  • Ajouter les raisins secs et la confiture. Remuer à nouveau.

  • Au fond du plat (beurré ou pas) mettre les tranches de pommes.

  • Verser dessus le mélange du saladier.

  • Enfourner.

  • Quand la cuisson est terminée, laisser refroidir le gâteau dans le four éteint.

  • Le mettre au frais jusqu'au service.


Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2016/02/flan-patissier-au-tapioca-raisins-secs.html


Source : sur la base de la recette de LE CHOIX DE CICEROLLE



Mots-clés: cassonade, confiture abricot /rhubarbe, four, froid, lait entier, pomme, poudre impérial, raisins secs, repos, tapioca

Une portion (env. 230 g) :
Calories 199 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 29,9 g   Lipides 2,3 g  

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2 commentaires

FLaure

il change du flan classique

italmo

UN BON FLAN BIEN SAVOUREUX
MERCI
BISES

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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 75Invité, Invité et 73 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.