Pâtes colorées, sauce parfumée à la moutarde et au curry

Assez calorique, on peut utiliser une crème fraîche moins riche : Vie quotidienne de FLaure

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recette Pâtes colorées, sauce parfumée à la moutarde et au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 g de pâtes1 boite de thon au naturel (280 g poids net égoutté)2 échalotes200 ml crème fraîche 15%2 CC moutarde fine2 CC curry en poudre1 pression duo Lesieur Sel, poivre

Préparation:

Éplucher les échalotes et les émincer.


Ouvrir la boite de thon et laisser le poisson s'égoutter.


Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet (12 min pour moi).


Dans une poêle, mettre l'huile et faire revenir les échalotes. Saler, poivrer.


Ajouter le thon émietté. Mélanger.


Dans le saladier, mélanger :


La crème fraîche


La moutarde


Le curry


Saler légèrement.


Verser dans la poêle, mélanger avec un feu très doux.


Mettre les pâtes égouttées dans le saladier, verser le contenu de la poêle dessus.


Mélanger et servir.



Mes impressions et conseils ICI


Source : sur la base de la recette de LE BLOG DE GOURMANDINE



Pour 5 personnes.


Préparation 10 min.


Cuisson 15 min.


Une portion (env. 220 g) :
Calories 642 kcal   Protéines 22,5 g   Glucides 85,4 g   Lipides 18,0 g  

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