Potage tous légumes

Très bonne association. Soupe assez épaisse, on peut rajouter un peu d'eau ou mettre moins de pommes de terre.

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

130 g salade verte (reste)220 g (net) poireau [2]540 g (brut) pommes de terre [2]350 g (brut) patate douce [1]300 g (brut) carotte [2]310 g (brut) fenouil [1]1 marmite de bouillon légumes KN..R1 CS gros sel1 L. eau

Préparation:

Préparation 20 min.


Préparer tous les légumes.


Mettre dans une cocotte-minute (ou marmite) l'eau, la marmite de bouillon ainsi que tous les légumes et le gros sel.


Maintenir la pression de la cocotte pendant 20 min.


Mixer



Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/01/potage-tous-legumes.html


Source : inspiré par la recette de PAPILLETTE.

Une portion (env. 310 g) :
Calories 155 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 28,0 g   Lipides 0,0 g  

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