Salade de carottes vitaminée
La sauce est bien dosée et reste discrète.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 kg carottes200 ml huile100 ml vinaigre au romarin200 ml jus d'orange 100% pur fruit pressé1/2 oignon rouge (gros)Sel, poivre
Préparation:
Préparation 20 min Repos 60 min.
- Laver, éplucher et râper les carottes. Les mettre dans un saladier.
- Dans un blender (ou autre) mettre l'oignon en morceau, l'huile, le vinaigre, le jus d'orange. Saler et poivrer avant de mixer.
- Verser sur les carottes et laisser mariner au moins 1 heure avant le service.
Mes conseils et impressions : http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/2013/10/salade-de-carottes-vitaminee.html
Source : sur la base de la recette de NANI'S KITCHEN.
Mots-clés: carotte, jus d'orange, oignon rouge, salade salée
Une portion (env. 190 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 9,7 g
Lipides 21,2 g
Publié par FLaure
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