Soupe, au céleri branche, pomme de terre, ail, agrémentée de cancoillotte

Velouté très agréable à manger, épais mais pas trop : Vie quotidienne de FLaure

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
5 Commentaires
181

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 botte de céleri branche (1 kg brut)5 pommes de terre monalisa2 gousses d'ail violet125 g cancoillotte nature1 L 1/2 eauGros sel

Préparation:

Préparation 10 min.



recette Soupe, au céleri branche, pomme de terre, ail, agrémentée de cancoillotte


Éplucher et couper les légumes : céleri branche, pommes de terre. Les laver.


Mettre dans la cocotte-minute :


Les légumes


Les gousses d'ail, épluchées, coupées en deux et dégermées.


Du gros sel


L'eau


Faire cuire pendant 20 min après la rotation de la soupape.


Ajouter la cancoillotte.


Mixer avec le pied à potage.



Mes impressions et conseils ICI


Source : sur la base de la recette de MARMITON (Benchou) - G+marmiton

Une portion (env. 330 g) :
Calories 85 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 9,9 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

italmo

UN BON VELOUTE A LA CONCAILLOTTE
BISES

FLaure

Merci makiace. A tester si on aime le céleri.

makiace

Un bon velouté , original

FLaure

A bientôt pour d'autres recettes.

jeanmerode

un bon velouté,bonne idée la cancoillotte

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 181cftfdgpc, Invité et 179 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.