Steaks hachés aux échalotes, sauce gorgonzola sur un nid de pâtes

La sauce se marie bien avec la viande et les pâtes : Vie quotidienne de FLaure

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recette Steaks hachés aux échalotes, sauce gorgonzola sur un nid de pâtes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 steaks hachés 2 échalotes émincées (50 g net)2 pots de sauce gorgonzola (180 g*2) G……I R..AGros sel, poivre

Préparation:

Pâtes : capellini



Dans une poêle, faire revenir les steaks hachés. Quand ils sont cuits, les retirer et les mettre de côté.


Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.


Dans la même poêle, faire revenir dans les sucs de viande les échalotes émincées.


Lorsque celles-ci sont fondantes, ajouter les deux pots de sauce et remettre les steaks, à réchauffer.



Mes impressions et conseils ICI


Inspiration : http://loloche-et-ses-gourmandises.over-blog.com

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2 commentaires

FLaure

Il relève bien la viande et les pâtes.

jeanmerode

bonne idée le gorgonzola

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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