Tarte aux pommes de terre et roquefort
Avec une salade verte que l'on peut parfumer d'huile de noix : Vie quotidienne de FLaure
7 Commentaires
134 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 pommes de terre (630 g brut)150 g roquefort P.P.LL.N Emmental râpé1 pâte feuilletée 280 g trésor de grand-mère H.RT.2 œufs 200 g crème fraîche 15%Sel, poivre
Préparation:
Préparation 20 min.
Repos 10 min.
Cuisson 45 min.
- Éplucher, laver, couper en rondelles et faire cuire les pommes de terre à la vapeur (microvap pour moi) pendant 15 min.
- Étaler la pâte dans le moule beurré ou pas.
- Disposer les rondelles de pommes de terre en les serrant bien (elles peuvent même se chevaucher)
- Émietter le roquefort par-dessus et saupoudrer l'emmental râpé.
- Dans un bol, mélanger les œufs, la crème fraîche. Saler (peu) et poivrer. Verser sur la tarte en préparation.
- Enfourner.
Mes impressions et conseils ICI
Source : sur la base de la recette de LE PALAIS DES DELICES
Mots-clés: crème fraîche, emmental râpé, œuf, pâte feuilletée, pomme de terre, roquefort, tarte salée
Une portion (env. 250 g) :
Calories 510 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 39,5 g
Lipides 29,6 g
Publié par FLaure
Ça a l'air bon !
Votes
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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7 commentaires
FLaure
Cliquez sur ICI (en bas du message) pour voir la recette en entier. Bon appétit.
LynnieS
Quelle température, le four ?
FLaure
C'est vraiment bon.
servant
ça a l air bon
FLaure
Plus qu'à vous mettre en cuisine ... avant que les grosses chaleurs reviennent.
rosinette
un régal
pattysaveurs
Quel délice! Bonne journée, bisous