Tofu et surimi panés
Une recette d'entrée facile et rapide par Laura_Cookie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Bloc de tofu aux herbes potagèresDes bâtonnets de surimiDu son d'avoine mixé grossièrementDes graines de sésameDes graines de pavot1 OeufDu currySel, poivre
Préparation:
Egouttez le bloc de tofu et coupez-le en dès.
Battre l'oeuf avec le sel, poivre et le curry.
Mettre dans un récipient du son d'avoine, des graines de sésame et des graines de pavot.
Trempez les dès de tofu dans l'oeuf puis dans le mélange son et graines.
Cuire 10 min environ à la poêle, à feu doux (attention les graines de pavot et de sésame éclatent un peu).
Faites de même avec les bâtonnets de surimi.
Servez avec une sauce fromage blanc/carré frais ail et fines herbes et une autre fromage blanc/moutarde.
Publié par Laura_Cookie
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