Les cookies de Lauranou aux flocons d'avoine et clémentines confites au coeur de nutella

Un vrais régal ! Ces cookies de fêtes sont bien parfumés et moelleux ... peu sucrés ... pour un délicieux petit café gourmand

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recette Les  cookies  de Lauranou aux flocons d'avoine et clémentines confites  au coeur de nutella

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pâte à cookies:
140 gr farine + 1 pincée sel
75 gr beurre mou
2 oeufs
50 gr sucre cassonade + 1 sachet sucre vanillé
100 gr flocons d'avoines
60 gr ou 2 clémentines confites
1/2 sachet levure chimique
1/2 c/c nutella pour chaque cookie

Préparation:

Mélanger le beurre ramolli et les sucres.. Ajouter les oeufs et fouetter pour obtenir un mélange mousseux mettre la farine tamisée + la levure + le sel.. Mélanger à la maryse.


Mettre les flocons d'avoines + les cubes de clémentines confites.. Mélanger à nouveau à la maryse.


Laisser reposer la pâte au moins 30 mn au frais.


Préchauffer votre four à 180 degrés.


Mettre de coté un peu de pâte afin de recouvrir le nutella des cookies.


Façonner de belles boules pour de beaux cookies sur une plaque recouverte de papier sufurisé faire un petit trou au centre mettre la petite noix ou si plus gourmand de nutella et recouvir avec le reste de pâte.


Enfourner 10 à 12 minutes pour obtenir des cookies moelleux bien surveiller la cuisson !


Les déguster tièdes ou froids si vous avez le courage d'attendre.



Mots-clés: Pâte à cookies clémentines confites flocons d'avoines nutella ...

Une portion (env. 70 g) :
Calories 199 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 19,2 g   Lipides 9,3 g  

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4 commentaires

Lauranou

Merci ma gentille amis toujours présente sur mes nouvelles recettes c'est touchant de m'apercevoir l'amitié qui existe toujours entre nous tous chez les foodies . Je souhaite qu'elle existe pour l'éternité ..bisous

Kilomètre-0

Comme ils sont beaux, bravo
Gros bisous

Lauranou

Merci beaucoup Jean....Bisousssss

jeanmerode

une bonne recette de cookies

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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