Linguine aux courgettes rehaussé de saumon fumé .......

Ma façon préférée d'apprêter le saumon fumé : rapide et savoureux

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
12 Commentaires
45
recette Linguine aux courgettes rehaussé de saumon fumé .......

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Linguine : 400gr
Saumon fumé : 300 gr + 50 gr
Crème fraîche légère : 50 cl
Courgettes : 250 gr
Jus de citron : 3 /s
Ciboulette congelée : 2 c/s
Fleur de sel & Piment Espelette
Ail : 2 gousses
Beurre et huile d'olive

Préparation:

Mettre à chauffer 20 gr beurre de cuisson et cuire les rondelles de courgettes sera des congelés qui rendent bien service.

Pendant ce temps cuire les pâtes '' Al denté '' avec 1 c/s huile d'olive.

Dans une autre poêle chauffer la crème fraîche... L'ail pressée... La ciboulette... Le piment d'Espelette à votre goût... Et une pincée fleur de sel de Guèrande... Laisser frémir lentement pendant 3 minutes.

Vous pouvez maintenant ajouter vos courgettes cuites... Le saumon tailler en lamelles... Un peu d'eau de cuisson des pâtes environ 50 ml.
Mélanger doucement et poursuivre la cuisson 3 mn.

Au moment de dresser mélanger d'un peu de jus de citron et déposer le reste de saumon fumé pour mettre une touche de fraîcheur...

 
Sans attendre servir bien chaud...


Bon appétit les foodienautes...


Mots-clés: saumon.. courgette.. ciboulette..crème fraîche légère..linguine

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


12 commentaires

Kilomètre-0

Tu as raison, c'est toujours très bon. Bonne soirée Lauranou

pluiedetoile

Sa a l'air bon à faire

Lauranou

Merci Mamyloula je te dis moi aussi un énorme Bravo! bisous...

Mamyloula

Je suis en retard dans ma lecture des recettes, mais bravo pour la tienne bisous

katcelau

elles donnent vraiment envie tes pâtes aux saumon !!et l ajout de courgettes c est une très bonne idée !! bizzz kat

Lauranou

Merci à tous pour avoir reçue vos encouragements à publier , de pouvoir lire vos supers jolis commentaires ?
Gros bisous ...

Ma truffe 2

moi je dis trop bon ,et belle présentation ,bizzzzzzzzz

italmo

SUPERBE ASSIETTE DE PATE AU SAUMON SYMPA AVEC LES COURGETTES
BISES

marylineH

J'adooooooooooooooooooooooooore! bisous

Votes

Notre am❤ur de cuisine, hanor et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

 =  9 votes

Ils ont envie d'essayer

 45pluiedetoile, cftfdgpc et 43 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.