Saucisse de Morteau aux lentilles vertes et moutarde à l'ancienne

Très bon plat familial d'hiver et encore meilleur réchauffé !

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recette Saucisse de Morteau  aux lentilles vertes  et  moutarde à l'ancienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

300 gr de lentilles vertes2 oignons rouges2 carottes de sable1/2 cube de boeuf1 sachet Knorr bouquet garnie1 saucisse de Morteau ( la médaille d'or )4 c/c bombées de moutarde à l'ancienne2 c/s huile d'olive 750 ml d'eau

Préparation:

Couper les oignons rouges les faire suer dans de l'huile d'olive ..


Ajouter les carottes taillées en petits dés les faire revenir 3 à 4 minutes dans les oignons...


Mettre le demi-cube .. la moutarde à l'ancienne et un sachet bouquet garnie knorr...


Remplir d'eau froide environ 750 ml la cocotte minute ...


Placer la saucisse de Morteau sans la piquer dans les lentilles et poivrer... C'est inutile de saler.


Mettre à cuire dans un autocuiseur environ une vingtaine de minutes.. La cuisson dépend de la qualité des lentilles.


Découper la saucisse en petites ou grosses rondelles et bon régal..



Mots-clés: lentille verte saucisse de Morteau oignons rouges moutarde à l'ancienne carottes

Une portion (env. 520 g) :
Calories 222 kcal   Protéines 10,3 g   Glucides 25,8 g   Lipides 5,2 g  

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3 commentaires

Lauranou

Je suis contente de vous lire les filles vous êtes trop gentilles ..gros bisous

Catalina

quel délice, j'adore

Kilomètre-0

Tout ce que j’aime bisous

Votes

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    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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