" Découvrez la tarte qui apporte du bonheur ... aux fruits frais

Une tarte à base de pâte sablée garnie de crème pâtissière express à l'arôme fleur d'oranger et de fruits de saison : pomme orange banane myrtille

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
9 Commentaires
86

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 pâte sablée pur beurre
1 litre de lait
70 gr poudre à crème pâtissière Impérial
1 c/s arôme fleur d'oranger
45 gr de sucre semoule + 45 gr sucre saveur vanille
fruits : segments de 2 oranges ,3 bananes bio,myrtilles ,1 pomme rouge
nappage pour tarte
jus de citron
chocolat blanc

Préparation:

Faire cuire à blanc la pâte sablée... La recouvrir d'un papier sulfurisé et la recouvrir de billes de cuisson.. Enfourner dans un four préchauffer à 180 ° pendant 15 minutes.. Retirer la feuille et les billes poursuivre la cuisson 5 minutes jusqu'à le fond soit cuit.. Laisser refroidir.


Préparer la crème pâtissière mettre la poudre dans un bol de lait froid avec le sucre saveur vanille mélanger laisser en attente 15 à 20 minutes.. Mettre le lait à chauffer bien chaud dans une casserole avec le sucre semoule pour moi 90 gr de sucre était suffisant et la fleur d'oranger ... naturellement vous pouvez réduire de moitié la quantité de crème pâtissière... Dés le lait bouillant verser le bol laisser en attente fouetter cuire à partir des premiers frémissements sans cesser de mélanger pendant au moins 5 minutes.


La filmer au contact la laisser refroidir au moins 20 minutes au frais.. Puis la fouetter vivement pour la rendre lisse.


Une fois la pâte sablée froide la badigeonner de chocolat blanc fondu cela permettera de l'isoler de l'humidité et garantir son croustillant ...


Déposer la crème sur le fond de tarte garnir de bananes sur tout le pourtour.. Placer les autres fruits de façon harmonieuse au centre de la tarte peler les oranges à vif et prélever des segments couper une pomme en quatre quartiers et les découper en forme d'ailes et garnir de myrtilles..


Badigeonner les fruits avec un pinceau de cuisine d'un nappage pour tarte avec un peu de confiture et un filet jus de citron... Mettre au frais 2 à 3 heures.






Mots-clés: pâte sablée pomme myrtilles bananes et oranges crème pâtissière impérial

Une portion (env. 210 g) :
Calories 272 kcal   Protéines 4,2 g   Glucides 27,3 g   Lipides 12,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.


9 commentaires

Lauranou

Merci rosinette elle est aussi non seulement jolie mais délicieuse...bisous

rosinette

Très très joli

Lauranou

Merci kekeli je le penses aussi j'y mets mon coeur !!! bises

kekeli

Cette tarte est superbe !!! Bravo

Lauranou

Un régal une pluie de compliments que je reçois de vous , mes amis vous êtes si gentilles sur chaque nouvelle recette dont je ne croyais pas avant les partager et que ça plaise ..et pourtant Oui ?
Une belle et grande chaîne d'amitié sur les foodies !!! Merci
gros bisous

Notre am❤ur de cuisine

Un délice et magnifique! bravo, bisous

motorola

très jolie tarte
bisous motorola

motorola

très jolie tarte
bisous motorola

jeanmerode

une bonne tarte aux fruits, jolie présentatin

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 86Invité, Invité et 84 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.