Charlotte aux fraises gariguette

Magnifique cette charlotte.. - Signe-Déco

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (12 votes)
12 Commentaires
182

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients pour 8 personnes :

- 25 à 30 biscuits à la cuillère

- 150 g de fraises (pour la décoration)

pour la Bavaroise :

- 600 g de fraises

- 3 jaunes d'oeufs

- 330 g de crème fleurette

- 100 g de sucre semoule

- 5 feuilles de gélatine

pour le sirop :

- 100 g de sucre

- 80 g de fraises

Préparation:

Préparation du sirop :


Réaliser un sirop en portant à ébullition 10 cl d'eau et 100g de sucre. Ajouter les 80g de fraises en morceaux. Et mixer, passer au chinois et laisser refroidir le sirop.


Préparation de la bavaroise :


Rincer 200 g de fraises, les couper en morceaux et les réserver.


Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.


Rincer 400 g de fraises puis.... Pour découvrir la suite de la recette cliquer sur le lien http://www.lesoleildanslassiette.com/article-charlotte-aux-fraises-gariguette-71393339.html

Une portion (env. 180 g) :
Calories 234 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 35,8 g   Lipides 5,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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12 commentaires

Dercourt Soraya

Très belle recette est très agréable à manger j'ai beaucoup apprécié

MERCI. Bravo

paty66

magnifique

liopats28

merci hum

pichoupich

Quel jolie travail ! merci

melayers

bien préparez et super délicieux bisousssss

cece69

tres joli charlotte et tres bonne aussi merci pour ta belle recette bizzz

Signe-Déco

Magnifique cette charlotte. Merci pour la recette.

Laurence

Merci à toutes....

florinette84

5 coeurs magnifique

Notre am❤ur de cuisine

HUmmmm une jolie charlotte beau travail sa donne envie bizzz

Ils ont envie d'essayer

 182Invité, Invité et 180 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.