BETTERAVES MOZZARELLA AUX NOIX

Une recette d'entrée facile par laurenceel

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4-54 betteraves-5 cas d'huile d'olive-250 g de mozzarella de qualité40g de noix émiettées-un bouquet de ciboulette -fleur de sel poivre

Préparation:

Coupez les betteraves en rondelles fines, garder une cas du jus, coupez la mozzarella en morceaux, ciselez la ciboulette.



Mélangez la cas du jus de betterave avec l'huile d'olive, dans une assiette dressez les rondelles de betterave avec dessus la mozzarella assaisonnez la de fleur de sel et de poivre puis ajouter les miettes de noix et de ciboulette.



Versez le mélange huile d'olive jus de betterave dessus.



Mots-clés: betterave, mozzarella

Une portion (env. 390 g) :
Calories 510 kcal   Protéines 15,6 g   Glucides 19,5 g   Lipides 35,1 g  

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5 commentaires

Cuisineplaisir

Une petite entrée qui me plaît

thema.famille

Belle présentation ! Facile a faire ! Bon ! A refaire , merci !!!

PATALVA

Très jolie déco , tu es 1 vraie artiste . Merci

rosinette

j adore la mozzarella bonne recette

Anettes7024

Ce doit être très rafraîchissant !

Votes

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