FILET MIGNON DE PORC AU PAPRIKA
Une recette de filet mignon facile et rapide par laurenceel
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Filet mignon de porc-2 petites échalotes-1cas de paprika-12 Verre de vin blanc-1cas bombée de crème épaisse-sel-poivre-huile d'olive
Préparation:
Couper en tranches épaisses la viande saler, poivrer, émincer l'échalote.
Dans la poêle mettre un peu d'huile d'olive faire revenir les échalotes puis sur feu vif mettre à dorer la viande de chaque coté 10m.
Puis déglacer avec le vin blanc baisser le feu et ajouter le paprika, et la crème laisser sur feu doux mijoter 5m.
Mots-clés: filet mignon, porc
Une portion (env. 50 g) :
Calories 127 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,2 g
Lipides 10,1 g
Publié par laurenceel
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