SAUMON FENOUIL POIVRONS AU BEURRE BASILIC

Une recette de plat maison par laurenceel

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
4 Commentaires
205

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 pavés de saumon de 130 g, sans peau-4 petits bulbes de fenouils2 poivrons rouges-4 oignons frais-1 gousse d'ail1/2 citron bio1/2 bouquet de basilic(ou 2 cas congelées)2 c. à s. d'huile d'olive40 g de beurre mou-Sel-Poivre du moulin

Préparation:




 





Épluchez, découpez les fenouils en quartiers, et cuisez-les 15 minutes au cuit-vapeur. Fendez les poivrons. Ôtez les graines et les cloisons blanches. Taillez-les en lanières.






Faites fondre les oignons émincés, 3 minutes dans une poêle, avec l'huile. Ajoutez les poivrons, cuisez 10 minutes en mélangeant régulièrement, et versez les fenouils. Salez, poivrez, disposez-les dans un plat à rôtir.






Rincez et essuyez les pavés de saumon. Salez, poivrez, déposez sur les légumes et enfournez pour 12 minutes, dans le four chauffé sur th. 6 (180°C).





Mélangez le beurre, le zeste râpé et le jus du demi-citron, l'ail haché et le basilic ciselé. Répartissez sur les pavés de saumon dés leur sortie du four.





Mots-clés: BASILIC, FENOUIL, POIVRONS, SAUMON

Une portion (env. 350 g) :
Calories 402 kcal   Protéines 31,7 g   Glucides 10,6 g   Lipides 21,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

Domino19

A faire merci

italmo

j'adore

Veronique

que des ingrédients que j'aime

lydie44

J'adore le saumon, le fenouil et les poivrons
Donc je prends, merci.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lydie44 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Veronique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Domino19 a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 205Invité, Invité et 203 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.