TRIFLE DE SAUMON FUME

Une recette d'entrée proposée par laurenceel

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
112

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

160G de lardons de saumon fumé-150g de fromage blanc-1 cas de crème-12 Citron-1 concombre-1 bouquet d'aneth-4 tranches de pain croustillant-sel-poivre

Préparation:

Rincez et essuyez le concombre coupez le en deux dans le sens de la longueur, retirez les graines.


Râpez la moitié avec une grille à gros trous au dessus d'une passoire et saupoudrez de sel et laissez dégorger 10m.


Coupez l'autre moitié en tout petit dés.


Dans une jatte, mélanger le fromage blanc, la crème le jus du citron et l'aneth, salez et poivrez.


Mélanger le concombre râpé avec la sauce à l'aneth.


Réduire le pain en petits morceaux et répartir dans les verrines, puis ajouter les dés de concombre la sauce fromage blanc à l'aneth et les dés de saumon.


Mots-clés: saumon, saumon fumé

Une portion (env. 60 g) :
Calories 81 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 7,3 g   Lipides 1,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

katcelau

miam je prends bisssss kat

catounette

Une belle entrée parfaite et légère,merci à toi

Ils ont envie d'essayer

 112Invité, Invité et 110 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.