Carpaccio de saumon

Une recette d'entrée proposée par antoine le bg

  • Recette de cuisine 3.67/5
3.7/5 (3 votes)
1 Commentaires
79

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

600 G de filet de saumon frais 5 Cuillère à soupe d'huile (d'olive)2 Jus de citron jaune 1 Jus de citron vert 3 Brin d'aneth du gros sel

Préparation:

Préparer le saumon et la marinade séparément. FAire mariner 20 minutes avant de servir.


Couper les filets de saumon en tranche de environ 1 cm d'épaisseur. Mélanger dans un bol les jus de citrons et l'huile d'olive. Mélanger les deux puis mettre aufrigo 20 minutes. Ajouter les 3 brins d'aneth dessus et servir.


Mots-clés: carpaccio, saumon

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Doria

Une recette qui me plait beaucoup !!! Je viens te mettre un 5/5 car je trouve que ton carpaccio est très bien.

Bonne journée, Doria

Ils ont envie d'essayer

 79Invité, Invité et 77 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!