Cuisses de poulet gratinées

Une recette de poulet maison par Les gâteaux de Stéph

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

4 Commentaires

104

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Cuisses de poulet 25Cl de vin blanc 40Cl d'eau 10 Oignons grelots 2 Gousse d'ail 4 Càs d'huile d'olive Sel, poivre, persil 20Cl de crème liquide 1 Boule de mozzarella 1 Boîte de petits pois

Préparation:

1/ Faire revenir les oignons et l'ail haché quelques minutes avec l'huile d'olive.

2/ Ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer des deux côtés.

3/ Ajouter le vin blanc, l'eau et la crème liquide. Saler et poivrer. Laisser cuire 30 minutes en remuant régulièrement.

4/ Mettre les cuisses de poulet précuites dans un plat. Ajouter les petits pois dans le jus de cuisson puis verser la préparation sur la viande.

5/ Disposer la mozzarella coupée en tranches sur la viande et parsemer un peu de persil frais. Faire gratiner 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

Vous retrouverez toutes mes recettes en images sur mon blog http://www.lesgateauxdesteph.com/

Mots-clés: mozzarella, poulet

Une portion (env. 490 g) :
Calories 583 kcal Protéines 44,1 g Glucides 9,8 g Lipides 29,4 g

Publié par Les gâteaux de Stéph

Ça a l'air bon !

4 commentaires

Les gâteaux de Stéph

avec plaisir

mercredi, 30 mai 2018, 08:17 # -

LynnieS

Ce doit être délicieux, j'essaierai. Merci pour la recette !

mercredi, 30 mai 2018, 03:37 # -

rosinette

belle recette

mardi, 29 mai 2018, 10:31 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

104alex1959, Invité et 102 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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