1. Prenez un verre et mettez-y une cuillère à café de levure avec une cuillère a café de sucre et un peu d'eau tiède. Laissez reposer 20 minutes.

2. Ensuite prenez les graines de sésame et les faire grillés dans une poêle pendant 15 minutes.

3. Mettez dans un saladier, les ingrédients secs: la farine, le sucre, les graines de fenouil, les graines d'anis, les sésames grillés, le reste de levure chimique, mélangez bien le tous.

4. Ajoutez ensuite, le mélange d'eau, levure et sucre, l'oeuf, Mélangez bien.

5. Ajoutez un peu d'eau tiède, tel a obtenir une boue de pate qui ne colle pas ( rajoutez un peu de farine si la pate colle)

6. Une fois la pate fini, prenez un plat pour four et mettez un morceau de papier sulfurisé.

7. Avec la pate, faites de petite boule de la taille d'une noix.

8. Avec chaque boule, faites un boudin, pour former un donus comme sur la photo.

9. Une fois toute les boules faites, badigeonnez d'oeuf.

10. enfournez dans un four préchauffer à 175°C pendant 20 minutes 

1. Faites cuire vos 5 pommes de terre dans le four à 200 degrés environ.

2. Vérifier de temps en temps si la cuisson est presque fini en introduisant le couteau dans la longueur de la pomme de terre.

3. Quand la cuisson est terminer, couper la pomme de terre en deux, et enlever la chair que vous mettrer dans un saladier. 

4. Quand vous avez fini d enlever la chair des 5 pomme de terre couper en deux, vous allez ecrasser avec une fourchette vos pomme de terre en laissant quelque morceau.

5. ajouter le morceau de beurre, et continuer a ecraser.

6. ajouter l'oeuf et melanger bien .

7. Doucement vous allez rajouter le lait a votre purée, pour obtenir une purée un comme une mousse (elle ne doit pas etre liquide).

8. ajouter les épices, prendre la pomme de terre vidé et la remplir de votre purée.

9. une fois fini, mettre le gruyere par dessus et enfourné a 200°C.

10. le temps de cuisson a surveiller vous meme.

1. Mélangez dans un plat la farine, le sucre et la levure.

2. Ajoutez ensuite le lait, puis les oeufs et ensuite l'huile.

3. Mélangez bien pour ne pas obtenir des grumeaux.

4. Un fois bien mélangez faites chauffé votre appareil a donuts et vous pouvez les cuire.

5. Servez les avec du sucre impalpable.

1. Faites fondre le beurre.

2. Faites revenir les oignons hachés dans l'huile.

3. Ajoutez la viande hachée, la cannelle, le sel, le poivre et le persil haché.

4. Faites revenir une dizaine de minute.

5. Ajoutez l'oeuf, mélangez et éteignez le feu.

6. Laissez refroidir.

7. Prenez une feuille de brique, déposer - y de la farce en bas.

8. Repliez la feuille sur la farce.

9. Repliez la feuille également sur les cotés pour un rectangle. Bien la tenir en serrant un peu et enroulez en gardant cette forme de cigare.

10. Déposez dans de l'huile très chaude du coté de la fermeture du cigare, laissez doser et retourner.

11. Servir les boureks avec eventuellement un filet de citron.

1. Séparez le jaune des blanc d'oeuf. Et montez les blancs en neige

2. Mettez dans un plat les 250g de mascarpone et mélangez la pour qu'elle devienne un peu liquide.

3. Ajouter les 75g de sucre et les 2 jaune d'oeufs. Mélangez bien.

4. Ajouter délicatement les blancs en neige. 

5. Prennez les boudoirs et trempez les dans le café et placez-les au fond du plat.

6. Mettez-y une couche de crème et refaites trempez des boudoirs dans le café et remettre une couche de crème.

7. Mettez au dessusde la preparation un peu de poudre de chocolat amer.

8. Mettez- le tiramisu au réfrégirateur.

1. Avant de commencer la preparation, Préchaufez le four a 200°C.

2. Mettez la semoule dans un plat. Ajoutez le verre de sucre, la levure, le sel, le sachet de sucre vanille, les graines de sésames ( un verre suffira). 

3. Mélangez bien. Ajoutez le verre d'huile et mélangez bien. Doucement ajoutez l'eau pour en faire une pâte homogène.

4. Mettez dans un plat a four rond la pâte et etalez la dedans en laissant entre le bord du plat et la pate, la distance du coter de votre main et laissez une epaiseue d'un 1,5 cm.

5. Précoupez La pate en morceau comme sur l'image.

6. Mettez au four et laissez chauffer jusqu' a se que la couleur de la pâte a dorer. puis enlevez le plat du four et attendez que sa refroidisse et vous pourrez enlevez les morceau du pain sans probleme.

7. Servez-le et mangez-le soit avec du fromage ou de la confiture ou encore du chocolat ou aussi nature.

1. Faites fondre le beurre.

2. Mettez la farine dans un plat. Ajoutez le sel, le jaune d'oeuf, et le sachet de sucre vanillé.

3. Mélangez le tout correctement. Ajoutez le beurre tout doucement. Et ajoutez l'eau par petite quantité.

4 Votre pâte ne doit pas etre dur. Elle doit etre lisse et blanchi. Si vous voyez qu'elle est dur alors rajouter un peu de farine et un peu d'eau.

5. Prennez un morceau de papier sulfurisé et mettez la pâte dessus. Rabaissez la pâte avec un rouleau a patisserie. en rond. et Mettez le dans votre plat a tarte. 

6. Faites chauffer votre four à 200°C. et mettez la pâte à une première cuisson.

7. Pendant que votre pâte cuit, faites la preparation de la crème vanille ( pour moi j'utilise les sachets de preparation déjà faites de creme vanille).

8. Pour la préparation en sachet de crème, vous devez mettre 3/4 de lait dans un poelon, et laissez bouillir. Prennez un bolle et mettez la poudre dedans avec un peu de lait et mélangez bien pour qu'il n'y a plus de grumeau.

9. Quand le lait est entrin de bouillir. Versez la preparation de lait et poudre et mélangez tres vite votre mélange doit être épaisse.

10. Mettez sur le côté a refroidir. et allez regarder votre pâte.

11. Si votre pâte et un peu dorer comme un biscuit alors sortez la un petit moment.

12. Ensuite versez la creme vanille sur la pâte bisée. 

13. Mettez la tarte dans le four délicatement, et laissez dorer le dessus selon vos préférence.

14. Quand ses bien dorer enlevez-la et laissez-la reroidir un peu avant de la mettre au réfrégirateur.

1. Lavez les courgettes et séchez les avec un papier d'essuis tout.

2. Coupez la courgette en rondelle et chaque rondelle en morceau.

3. Mettez de l'eau a bouillir dans un casserole. Quand l'eau commence a devenir chaude, mettez les morceaux de courgettes (pour le temps, je ne peux pas précisé certain l'aimera un peu croquant, d'autre bien cuit, selon votre goût. Vérifiez avec un couteau en piquant dans le morceau).

4. Dans un poelon, mettez le beurre. Laiss

ez fondre et ajoutez la farine (comme pour une sauce béchamel). Quand ses bien mélangez, ajoutez le verre de lait et attendez que sa épaissi.

5. Quand la sauce est épaissi, ajoutez les 20cl de creme fraiche. mélangez bien. Laissez bouillir un peu. Et l'enlevez du feu.

6. Quand la cuisson de vos courgettes est selon vous à point, egouttez-les et appuiez un peu dessus pour enlever le superflue d'eau.

7. Ajoutez les courgettes a la préparation de la crème. Mélangez bien.

8. Versez le mélange dans un plat a gratin.

9. Etalez-le bien. et ajoutez le gruyère au dessus.

10. Mettez votre four a 200°C et mettez le plat dedans apres une minute.

11. Quand il vous semble corrrectement chaud a l'interieur (vous devez entendre un crépitement) laissez grillé un peu le gruyère au dessus.

12. Servez chaud.

1. Battez les oeufs dans une assiette, y ajouter le sucre, le lait et la fleur d'oranger.

2. Trempez les tranches de pain, égouttez et mettez le beurre à chauffer dans la poele, y faire dorer doucement les tranches de chaque côté.

3. Servir chaud en saupoudrant de sucre glace ou de cassonade. 

1. Coupez les pomme de terre en deux puis chaque moitié en trois.

2. Mettez dans un boite les morceaux de pomme de terre.

3. Ajoutez le paprika, la ciboulette ou les herbes de provence, l'huile.

4. Salez et poivrez.

5. Fermez la boite et secouez.

6. Versez sur une plaque et repartir.

7. Enfournez pour 30 à 45min selon le four à 180°C.