TOMATES FARCIES DU SUD

Une recette de plat originale par lesmies

  • Recette de cuisine 4.78/5
4.8/5 (9 votes)
6 Commentaires
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recette TOMATES FARCIES DU SUD

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300Gr d’escalope de poulet 4 Grosses tomates1 Oignon nouveau8 Brins de persil1 Petit bouquet de basilic1 Gousse d’ail1 Œuf80Gr de fêta20Gr de beurre tendre léger15Cl de crème fraîche50Gr de pain rassisSel et poivre

Préparation:

1. Laver les tomates, puis découpez les chapeaux. Réservez-les. Évidez les tomates en gardant leur jus.


2. Coupez le pain rassis en dés. Versez la crème dans un bol, avec le pain rassis, salez et poivrez, mélangez. Laissez reposer 10 minutes.


3. Coupez les escalopes de poulet en dés. Pelez l’ail et l’oignon et coupez-les en petits morceaux. Poêlez le tout au beurre jusqu’à les faire dorer. Préchauffez le four à 180°c th6.


4. Ciselez le persil et le basilic. Battez l’œuf. Coupez la fêta en dés. Disposez-les ensemble dans une jatte, ajoutez le pain à la crème, mélangez. Intégrez ensuite le poulet.


5. Remplissez chaque tomate de la farce ainsi obtenue puis replacez le chapeau. Salez et poivrez. Disposez dans un plat à four et arrosez du jus de tomate. Faites cuire 30 à 35 minutes.

Une portion (env. 320 g) :
Calories 426 kcal   Protéines 25,5 g   Glucides 9,5 g   Lipides 25,5 g  

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6 commentaires

MATISSE

miam miam, vivement demain !! ça change des tomates farcies/haché . Merciiiiiiii

FLO57

ça donne sacrément envie ces tomates, avec du riz ou des frites

5 coeurs pour toi

kekeli

des tomates farcies, miam, j'adore

katcelau

tres originale avec du poulet  cela m interesse miam miam  merci katcelau

vece helena

oh super recette de tomates farcies je vais les faire rapidement car je ne mange que du poulet et celle la est parfaite pour moi merci et bonne soirée

melayers

des bonne tomates hummm!!!! une bonne recette avec des pate ou frite miammmm bisoussss

Ils ont envie d'essayer

 99Invité, Invité et 97 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.