-- Recettes de cuisine Les Foodies --

Invité a commenté la recette 'flan de courgette' de annick:

Pour ma part, j'ai d'abord fait revenir les dés de courgettes ds un peu d'huile d'olive (plus de saveur à mon sens que courgette bouillie). J'ai agrémenté le melange oeuf/crème de parmesan et cumin = Sublime !!!avec en accompagnement tomates fraiche en menus morceaux avec huile d'olive, ail et basilic frais haché. A essayer de tte urgence !
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Invité a commenté la recette 'Sauce crue à tout faire de l'été' de Dominique:

je fais une sauce crue tomate-poivron-ail-avocat, j'ai du mal à me passer du gras.. l'avocat comble ça :-)
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Invité a commenté la recette 'Pain algerien dit "pain tajine"ou "matloue"' de samoucha:

où trouver les plats à tajine en terre cuite pour cuire le pain?
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Mériem16 a commenté la recette 'Pain algerien dit "pain tajine"ou "matloue"' de samoucha:

CC samoucha, Ou peut on acheter le tajine strié en terre cuite?? merci
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Invité a commenté la recette 'Lasagne ( Vrai recette italienne )' de Elo2402:

Je suggère de laisser mijoter la bolognese pendant deux heures ensuite la laisser reposer jusqu'au lendemain et ensuite confectionner la lasagne
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Invité a commenté la recette 'croissants' de khadyja:

Sa donne envie
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solker a commenté la recette 'Tarte poires-chocolat caramélisée' de titelul:

délicieuse!!!!!!facile à faire, on m'a meme demandé la recette!!!!
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Invité a commenté la recette 'Pain algerien dit "pain tajine"ou "matloue"' de samoucha:

moi je n'y arrive pas je n'y arriverai jamais et de toute façon je n'ai jamais réussie à faire un PAIN! malgré les recettes de différents blogs de cuisine mon pain ne double pas de volume, et à la fin de cuisson il est dur comme une pierre je désespère je viens de m'acheter un robot pâtissier pour le pétrissage de la pâte, tout en regardant une vidéo sur un blog et en suivant à la lettre la procédure, mais rien à y faire mon pain était plat et sec!!! en fait il me faut les détails, du genre combien de centilitre en EAU, combien de temps pour le pétrissage au robot, la mesure en cuillère serait plus simple pour la levure... je désespère! merci pour votre aide
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