Lasagnes à la viande hachée et crème fraîche

Une recette de lasagnes facile par Maya

  • Recette de cuisine 3.00/5
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2 Commentaires
157

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500g de lasagnes 500g de viande hachée 6 tomates râpés 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 oignon haché 250g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe d’huile 1 pincée d’herbes de province 2 œufs 1 grand pot de crème fraîche Sel, poivre

Préparation:

* Faire chauffer l'huile dans une casserole à fond épais et y faire revenir l'oignon haché, ajouter les tomates râpés, le concentré de tomates, sel et poivre et laisser cuire pendant 10 minutes, ajouter la viande hachée, les herbes de province et laisser mijoter à couvert quelques minutes sur feu doux, rectifier l’assaisonnement.
* Dans un saladier mélanger la crème fraîche, les œufs et le fromage râpé, salez puis ajoutez un peu de muscade râpée.


* Faire beurrer le plat à lasagnes et tapisser le fond de plat avec une couche de feuilles de lasagnes, poser une couche de sauce de viande, répartir le mélange de crème au dessus, répéter la même opération en finir avec une couche de mélange de crème fraîche, couvrez de quelques tranches de fromage à toast (rouge)
* Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que les lasagnes soient cuites, vérifier la cuisson (si la pointe d’un couteau traverse facilement la préparation).
* Servir chaud.


 

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Mots-clés: pates

Une portion (env. 570 g) :
Calories 941 kcal   Protéines 51,0 g   Glucides 17,0 g   Lipides 62,4 g  

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2 commentaires

Invité

Bonjour, je viens de tester votre recette mais la couche de pate a lasagne sur le dessus est dure malgré que j ai mis un peu de fromage rapé, comment faire pour qu elle soit moins dure et croustillante?

Primerose57

recette bien sympa

mais comment fais-tu pour raper des

tomates??

Ils ont envie d'essayer

 157Invité, Invité et 155 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.