Gâteau d'anniversaire MONSTER HIGH

Il et magnifique ce gateau bravo - nat

  • Recette de cuisine 5.00/5
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14 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

GENOISE : 140 grammes de farine, 3 oeufs, (jaunes et blancs séparés), 3 cuillères à soupe de lait, 140 grammes de sucre, 1 sachet de levure chimique, une gousse de vanille.
GLACAGE CHOCOLAT : 100 grammes de chocolat noir, 50 grammes de beurre ,un peu de sucre glace pour la brillance
GANACHE CHOCOLAT : 200grammes de chocolat 200 grammes de crème entière 30 pour cent de matières grasse
PATE A SUCRE pour recouvrir

GANACHE AU CHOCOLATla brillance

Préparation:

GÉNOISE : préchauffez le four à 150 degrés et thermostat 5 battre les jaunes d'oeufs avec le sucre le mélange obtenu doit blanchir. Ensuite, incorporer la vanille, le lait, la farine, la levure et les blancs d'oeufs montés en neige très ferme. Versez la pâte dans un plat puis enfourner 25 minutes environ.
GLACAGE CHOCOLAT : faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole une fois que c'est fait napper le dessus du gâteau et laissez.
refroidir
GANACHE AU CHOCOLAT : détailler le chocolat en petits morceaux chauffer la crème verser ensuite la crème sur le chocolat laisser quelques minutes et mélanger au.
Fouet filmé et laisser au frais quelques heures ou toute une nuit.
Avant de l'utiliser.


Une portion (env. 140 g) :
Calories 401 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 48,8 g   Lipides 15,3 g  

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14 commentaires

nat

il et magnifique ce gateau bravo

lili84120

avec grand plaisir merci

vece helena

ah je te rajoute dans mes amies.

vece helena

oh il est vraiment beau celui la.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Jenifer a trouvé ça délicieux!.

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