Coupe de Fruits Rouge
Une recette de dessert simple et rapide par lilice94
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400G de fraises125G de groseilles125G de framboises400G de fromage blanc2 Oeufs40 G de sucre1 Cuil. A café de jus de citron1/4 De cuil a café de vanille en poudre
Préparation:
1 lavez rapidement les fraises et les groseilles. Coupez les fraises en carré et les grosses en deux. Egrappez les groseilles
2 Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Versez le fromage blanc dans une terrine et incorporez les jaunes d'oeufs et la vanille en poudre en battant avec le fouet (a main).
3 Ajoutez le jus de citron aux blancs d'oeufs et battez les en neige (ferme). Versez lz sucre et incorporez le aux blancs en neige en continuant de fouetter.
4 Mélangez délicatement les blancs en neige avec la fromage blanc puis mettez cette préparation dans 4 coupes de desserts parssemez de fraise, de groseilles et de framboise.
5 Servez aussitot.
Mots-clés: dessert, facile, fromage blanc, fruits rouges
Une portion (env. 300 g) :
Calories 179 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 20,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par lilice94
