Farfalles aux Courgettes et Epinards à la Créme de Pestos et Chèvre frais

Une recette d'entrée proposée par lilie974

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recette Farfalles aux Courgettes et Epinards à la Créme de Pestos et Chèvre frais

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400Gr de farfalles1 Petite courgette1 Bonne poignée dépinards frais ou surgelé(60gr)1Cs de pesto maison1/2 Oignon2 Gousses d'ail1Cube de bouillon de légumes200Ml de crème (soja cuisine)100Gr de chèvre fraisSel poivreHuile d'olive

Préparation:

Faire cuire les farfalles.


Émincer finement l'oignon et écraser l'ail avec une demi cac de sel et poivre.


Couper de fines rondelles de courgette.


Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail. Puis rajouter le pestos et le cube de légumes. Mettre la courgette et les épinards. Faire cuire 5 min avant de mettre la crème et le chèvre frais. Les courgettes ne doivent pas être trop cuite.


Rajouter les pâtes à la crème et servir chaud...


Il est possible de rajouter un peu de parmesan avant de servir .

Une portion (env. 310 g) :
Calories 380 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 33,8 g   Lipides 18,4 g  

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2 commentaires

lilie974

merci à tous pour vos votes!!!!!

lilie974

merci merci kiff louloute!!!!

bizzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cece69 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.

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