RILLETTES DE CABILLAUD

Une recette d'entrée délicieuse par lilienette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
86

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Voir ci dessous

Préparation:




300g de poisson
130 g de carré frais
1 petit bouquet de coriandre ciselées
1 petite échalote 
1/4 de fenouil
1 cc de coriandre en poudre
1 cs de gigembre en poudre 
Sel/ 5 baies
1 cs d'huile d'olive
1 cs d'huile de sésame 
1 cs de purée de sésame 

Graine de sésame.

Faire cuire le poissons au court bouillon ou à la vapeur.

Laisser refroidir et écraser à la fourchette avec tout les autres ingrédients.

Avant de servir ajouter un filet d'huile, les graines de sésame et des feuilles de coriandre fraîche.

Tartiner sur du pain grillé et miam !

Je me suis inspirer d'une recette trouvé sur le blog "C secrets gourmands"






Mots-clés: Poisson

Publié par

Ça a l'air bon !

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épicurienne27

très bonne idée de reçette et je suis moi aussi partisane du fait maison

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    épicurienne27 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 86zouzou, Invité et 84 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.