Sushis faciles

Une recette de plat simple par lilienette

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
109

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Verres de riz à sushi3 Verre d'eau1/2 Verre de vinaigre de riz1 Cc de sucreGraines de sésameConcombreTruite fumée ou saumon fumé

Préparation:

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Les étapes 



  • Cuire le riz comme indiqué sur le paquet (normalement autant de verre d'eau que de verre de riz, et cuire à petit feu)

  • Ajouter le vinaigre, le sucre et un peu de sel

  • Une fois refroidi, et réfrigéré, faire des petites boule allongées entre les paumes des mains et y déposer le poisson cru

  • Parsemer de graines de sésame

  • Pour ceux au concombre découpez des lamelles de concombre à la mandoline, y déposer une boule de riz et rouler

  • Mettre au centre des graines de sésame et le poisson coupé en morceaux

  • Conserver au froid



Pour la sauce


Mélanger 3 cs de sauce soja, 2 cs d'huile de sésame, 1 cs de sucre et des graines de sésame.


Vous pouvez tout simplement les tremper dans de la sauce soja voir du wasabi si vous aimez le piquant !.



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Mots-clés: Riz, saumon, truite

Une portion (env. 240 g) :
Calories 447 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 91,0 g   Lipides 2,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

wahouuuuu je suis fan jadooooore bravo!!!!!

rosinette

c est très bien réussi

Votes

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 109Invité, Invité et 107 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.