Whoopies au chocolat/framboise

Une recette de dessert délicieuse par lilienette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
5 Commentaires
86

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100g de farine1cc de levure chimique2 oeufs50g de beurre40g de chocolat noir15 g de cacao en poudre non sucré50g de sucre1cs de lait en poudre écrémé1cs d'eau
Pour la ganacheDe 200 à 250 g de Philadelphia ou mascarpone110g de sucre glace4og de beurre mou1cc d'extrait de fraise(ou framboise ou vanille)10 g de chocolat blanc fondu

Préparation:

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Ingrédients 


Les étapes 


Commencer par la ganache.


  • Mélanger tous les ingrédients (sucre glace, Philadelphia, beurre et arôme)

  • Faire fondre le chocolat et le rajouter refroidi, mélanger au batteur

  • Mettre la crème dans une poche à douille pendant 2h min

Faire les woopies.


  • Faire fondre le chocolat avec le beurre

  • Mélanger tous les autres ingrédients

  • Puis ajouter le chocolat fondu avec le beurre

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  • Faire des petits tas ronds avec une poche à douille, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 min à 180 degrés

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  • Les laisser refroidir puis les garnir avec la ganache et framboises, on peut faire de différentes façons

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Saupoudrer de sucre glace et pour faire tenir la framboise au dessus., tremper le bas de cette dernière légèrement dans de la confiture de framboise ou dans du miel.


Une portion (env. 20 g) :
Calories 104 kcal   Protéines 2,3 g   Glucides 6,7 g   Lipides 6,7 g  

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5 commentaires

Elisacuisine

TRES BEAU J'ADORE

pepi

tres beaux tes gateaux , miam pour toi !!

ladyofnight

pas mal a essayé merci pour le partage

rosinette

jadore!!!!

Tatie

joli petit gâteaux. à essayer. merci. bises.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    pepi a trouvé ça délicieux!.

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